Io ho preparato una crostata con marmellata di prugne " home made " ....
Andare in campagna a raccogliere i frutti di stagione per poi farne delle marmellate deliziose da consumare nei periodi dell'anno in cui non se ne trovano ,ha il suo bel perche ' ! non trovate ?
Gli ingredienti sono :
pasta frolla un panetto di circa 350 - 400 gr
200 gr marmellata di qualsiasi gusto voi preferiate .
Stendere la frolla su un piano di lavoro infarinato o su cui abbiamo poggiato un foglio di carta forno ( in questo caso sara' piu' semplice il trasferimento nello stampo per la crostata ) . Lasciare un pezzetto di frolla da destinare alle strisce sulla parte superiore .
Una volta stesa la frolla in uno stampo da crostate precedentemente imburrato e infarinato ,
possiamo versare la marmellata che piu' ci piace
Ritagliate le strisce dalla frolla messa da parte ,con una rotellina dentellata .
Adagiarle delicatamente sulla crostata , formando una griglia . Infornare a 170 ° per circa 30 minuti . Servire fredda .
Nessun commento:
Posta un commento